الكنافة

كتب: مصطفي عبد السلام 25 ابريل

بدون فوانيس بدون تراويح.. رمضان في زمن الكورونا

"الفوانيس وزينة رمضان، مدفع الإفطار، موائد الرحمن، المسحراتي، كنافة وقطايف، وصوت النقشبندي يُطربنا ساعة الإفطار".. كانت تلك هي طقوس الشعب المصري في شهر رمضان، كانت لانها اليوم تختلف عن ذي قبل، ففي زمن الوباء وانتشار الفيروسات تختلف عادات وتقاليد الشعوب، حتي في المناسبات الدينية والأعياد،

أكمل القراءة
كتبت: سحر سعدالله 29 مايو

"الكنافة والقطايف".. سر شهر رمضان المجهول

بمجرد أن تبدأ أولي أيام شهر رمضان حتي يسارع المصريين إلي محلات الكنافة والقطايف، تلك الحلويات التي تُعد أحد أهم الطقوس والعادات التي ارتبطت بهذا الشهر الكريم، وأضحت جزء لا يتجزأ منه، ورغم توارث أجيال المحروسة عبر العصور، إلا أننا حتي اليوم لا نعلم السر وراء ارتباطهم بشهر رمضان. قديماً كانت

أكمل القراءة
كتب- مصطفي عبد السلام 20 مايو

"رمضان في مصر".. ميراث حضارة وادي النيل

"شهر رمضان في مصر يختلف عن أي دولة أخري".. تلك هي الإجابة المتوقعة لأي زائر لمصر في هذا الشهر الكريم، فجميع طقوسه تُعد ميراثًا شرعيًا لكل الحضارات التي شهدها وادي النيل، ما جعل لهذا الشهر نكهة خاصة تختلف عن جميع البلاد الإسلامية. فوانيس وزينة رمضان، مدفع الإفطار، موائد الرحمن،

أكمل القراءة
كتب- مصطفي عبد السلام تصوير- رنا عبدة 18 مايو

"فانوس رمضان" .. تراث شعبي تخطي الألف عام

"حاللو يا حاللو.. رمضان كريم يا حاللو.. حل الكيس وادينا بقشيش يا نروح منجيش يا حلو".. منذ أكثر من نصف قرن مضي أخرج التراث الفني المصري تلك الكلمات الرائعة، تعبيرًا عن الإبتهاج بهلال شهر كريم، حينما اجتمع محمد حلاوة بكلماته الرائعة، بألحان البديع دائمًا الموسيقار محمد الموجي، بصوت الفنانة

أكمل القراءة